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| 无菌包装有哪些优缺点？ |
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| 发布时间：2016-02-15 20:55:39 |
无菌包装是在无菌环境条件下，把无菌的或预杀菌的产品充填到无菌容器中并加以密封的一种现代包装技术。
只要具备以下三项条件，就是一个无菌包装系统：
a.对食品进行预杀菌
b.对包装容器进行杀菌
c.对装料封口环境进行无菌化处理
无菌包装的优点：
a.包装品质提高；
b.食品安全卫生；
c.货架寿命长；
d.节省生产和成本；
e.符合现代环保包装的要求。
无菌包装的缺点：
a.设备应用缺乏广泛性；
b.不能用于流动性差、高黏度的食品；
c.操作要求严格。
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