食品包装袋用的铝箔,是一种压平了的金属铝制品工具,可以用于厨房煮食、盛食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料。
市面上的用铝箔包装的食品,一般是可另热、耐储藏的。而食品加工用的铝箔大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面灰哑。食品用的铝箔纸双面皆可包裹食物,通常建议以光亮面包裹,增加热传导性。
食品包装袋为什么用铝箔材料,这是因为金属铝会被氧气氧化,在金属表面形成一层致密的氧化物Al2O3保护膜,阻止氧气继续氧化金属铝,当然用铝箔做成的包装袋利用这层致密的保护膜可以较好的隔绝外界的空气进入食品包装袋内,起到不让食品被氧化变质的作用。
另一方面铝箔具有良好的延展性,有优良的分隔性能、很强的抗腐蚀性能、良好的印刷适应性。
食品包装袋并不只是单纯的利用铝箔来制成的,而是由复合材料制成的,这种复合材料由铝箔与尼龙复合而成,有的是由四层共挤膜制成的,在包装一些食品时,常是多层的复合材料。
采用多层复合材质的原因是为了包装食品,保持食品的品质需要,另一个就是在食品包装袋上可以印刷丰富的色彩及图案,这也使食品得到市场赞同的一种方式,同时也是食品宣传的途径。
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