1、对包装食品的杀菌可根据食品自身的特性和要求来选择良好的方法,其目的是使食品的色泽、风味、营养成分得到良好的保护,复合包装材料和真空状态可以使产品免受光、气、异味和微生物的侵入,使食品不用加防腐剂,运输、仓储不需冷藏,并可延长其储存期,便于储运和销售。
2、用 无菌包装袋的食品与容器是分别进行杀菌的,避免食品与包装容器发生反应,减少容器成分向食品中渗透。
3、无菌包装袋适用于自动化连续生产,生产效率高,省工,有利于降低生产成本。
4、无菌包装符合现在包装的潮流。其包装材料使用纸质,易于降解,有利于保护环境。
由于此产品具有以上优点,该技术目前已被广为应用于食品、饮料、乳制品等多种行业。
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